EREMO MADUE LATTINA CL33

EREMO MADUE LATTINA CL33

E’ la prima nata, brassata con Kluyveromyces thermotolerans. Questo lievito ha la caratteristica di produrre acido lattico durante la fermentazione primaria. Si è creata così una sour ale senza utilizzo di batteri lattici o altri microrganismi che possono “inquinare” l’impianto produttivo, creando un’acidità elegante e fine. A questa è stata aggiunto il passion fruit in polpa, per enfatizzare l’acidità e creare una birra di carattere.
Disponibile
2,80
Prezzo IVA 22% Inclusa

Nazionalità

ITALIA


Regione

UMBRIA


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