FRANCIACORTA BRUT ROSE' FRECCIANERA BERLUCCHI 2016
Ottimo come aperitivo ma anche per accompagnare un'ampia varietà di pietanze.
Eleganti e delicate nuance di frutti rossi, arancia e melagrana si chiudono in sentori tostati.
Il gusto è morbido, fresco e cremoso, la bollicina rimane sottile e avvolgente.
Ottimo per accompagnare salumi, primi piatti saporiti e formaggi, anche stagionati. La sua stuttura è esaltata dall'abbinamento ai crostacei.
CARATTERISTICHE
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: Pinot Nero 60%, Chardonnay 40%
Regione: Lombardia (Italia)
Gradazione: 12.5%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione e Affinamento: spremitura soffice e progressiva dei grappoli con frazionamento dei mosti; fermentazione
alcolica in tini d’acciaio.
La macerazione per alcune ore del Pinot Nero a contatto con le bucce (macerazione in rosa) dona colore e profumi
tipici della varietà.
Abbinamento: : ottimo come aperitivo, può accompagnare piacevolmente salumi e primi piatti saporiti e formaggi,
anche stagionati; esalta la sua struttura abbinato ai crostacei.