ABUELO NAPOL COGNAC CASK CL70

ABUELO NAPOL COGNAC CASK CL70

L’invecchiamento per Abuelo è uno dei segreti più importanti, alla base di prodotti di personalità e carattere. Questa filosofia si avverte ancora maggiormente con questo Finish Collection Napoleon, taglio di diversi Rum invecchiati per 14 anni che, una volta riuniti, vengono fatti affinare ancora per 12 mesi in botti che in precedenza contenevano Cognac. Una maturazione totale di 15 anni quindi, che dà alla luce un distillato caldo e intenso, in cui ogni sorso è accompagnato da profumi profondi, che ci ricordano come Abuelo sia maestra nel gestire blend e affinamenti.

Abuelo realizza questo Rum Finish Collection Napoleone partendo dalla canna da zucchero coltivata nei campi poco distanti dalla distilleria. Qui, le famiglie di contadini affiliati ad Abuelo, durante il periodo della “zafra”, fra gennaio e febbraio, iniziano la raccolta della canna, da cui si ottiene la melassa, ingrediente che viene posto poi a fermentare. Si procede quindi con la fase vera e propria della distillazione, attuata grazie a quattro alambicchi a colonna. Al termine di questo processo, il Rum ottenuto viene miscelato con altri Rum invecchiati in media per 14 anni, e il nuovo blend viene quindi posto a riposare un ulteriore anno in botti di rovere francese che contenevano Cognac.

Disponibile in pochi giorni
79,3073,75
Prezzo IVA 22% Inclusa

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PANAMA


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