GEWURZTRAMINER "SELIDA" TRAMIN 2022
Tramin Gewurztraminer “Selida” si presenta di un colore giallo paglierino, impreziosito da qualche riflesso dorato. Al naso si apre in sentori floreali di rosa e giglio, tipici della varietà, insieme alle note di frutta esotica, spezie dolci ed erbe aromatiche. In bocca conferma il carattere percepito al naso e lo rinfresca con un’acidità viva e perfettamente integrata con le altre componenti. L’intensità aromatica di questo Gewurztraminer lo rende un festoso accompagnatore della tradizione gastronomica altoatesina
CARATTERISTICHE
Denominazione: Alto Adige/Sudtirol DOC
Vitigni: Gewurztraminer 100%
Regione: Alto Adige (Italia)
Gradazione: 14.0%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione e Affinamento: Pigiatura, breve macerazione, pressatura soffice e fermentazione alcolica in piccoli contenitori di acciaio, a seguire 6 mesi in acciaio
Abbinamento: Uova e torte salate, Pesce in umido, Risotto ai frutti di mare, Carni bianche in umido