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VIN SANTO DI MONTEPULCIANO CL 375 2018 FATTORIA CERRO

Note di albicocca, pesca, fico, ed erbe secche; in bocca è denso e dolce, con una freschezza persistente. Ideale in accompagnamento a dolci e biscotti, formaggi stagionati, erborinati e foie gras

CARATTERISTICHE

Denominazione: Vin Santo di Montepulciano DOC

Vitigni: Trebbiano, Malvasia

Regione: Toscana (Italia)

Gradazione: 14.5%

Formato: Bottiglia 75 cl

Vinificazione e affinamento: Le uve vengono vendemmiate manualmente e messe ad appassire su graticci in locali ben arieggiati fino al raggiungimento della giusta concentrazione; il mosto che si ottiene dalla pigiatura delle uve viene trasferito in caratelli di rovere dove effettuerà la fermentazione alcolica e rimarrà ad affinare per 3 anni

Abbinamenti: Dolci e biscotti, formaggi stagionati, erborinati e foie gras

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