Homepage / Vini / Vini Bianchi / PINOT BIANCO "MORITZ" TRAMIN 2019

PINOT BIANCO "MORITZ" TRAMIN 2019

La cantina Tramin è situata a Termeno, in Alto Adige. Risente della fresca brezza alpina che proviene dai rilievi circostanti e dell’influenza del clima mediterraneo. “Moriz” deve il suo nome al Santo Patrono della frazione di Sella, località vicina a Termeno in cui sono collocati i vigneti. È un bianco di cesellata finezza ed affilata mineralità, che sa rivelare nel calice un’anima raffinata capace di evolvere nel tempo. “Moriz” di Tramin è un Pinot Bianco in purezza. Proviene da vigneti collocati ad un’altitudine compresa tra i 450 ed i 600 metri sul livello del mare, presso la fascia collinare di Sella. Qui i terreni sono di tipo calcareo, caratterizzati da una conformazione argillosa e ghiaiosa. Le importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte contribuiscono fortemente a determinare la finezza delle uve. Con la vendemmia le uve vengono raccolte e trasportate in cantina, dove vengono sofficemente pressate ed il mosto ottenuto è posto a fermentare con temperatura controllata. Segue un affinamento in contenitori di acciaio per qualche mese, senza aver svolto precedentemente la fermentazione malolattica. Tramin “Moriz” Pinot Bianco presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Il suo profumo gioca su toni fruttati di pesca bianca ed agrumi, inseriti su uno sfondo erbaceo di erbe aromatiche. Il sorso conferma la personalità incentrata sulla freschezza e sull’affermazione sapida, bilanciate da un corpo pieno e da una complessiva finezza. La spalla acida e la struttura creano degli ottimi presupposti per consentire al Pinot Bianco “Moriz” di evolvere nel tempo e stupire sempre di più per il suo tratto elegante. Al naso ha un profilo “burroso” seguito da note piacevoli di fiori bianchi, agrumi, pera e note di frutta secca. È fresco, succoso e di buona pienezza che si sposa con una mineralità decisa, un finale lungo e delicatamente speziato. Ottimo con gli antipasti, è perfetto anche in abbinamento a primi sostanziosi. Ideale con le verdure, i formaggi, con piatti di pesce o carni bianche


CARATTERISTICHE

Denominazione: Alto Adige/Sudtirol DOC

Vitigni: Pinot Bianco 100%

Regione: Alto Adige (Italia)

Gradazione: 13,5%

Formato: Bottiglia 75 cl

Vinificazione e Affinamento: Pressatura soffice e fermentazione alcolica in acciaio; Alcuni mesi in acciaio

Abbinamento: Antipasti caldi di pesce, Pasta sugo di verdure, Pesce in umido, Frittura di pesce, Pasta al pesce in bianco

Non Disponibile
Aggiungi al carrello
14,70

Prodotti correlati

Nuovo
Bottiglia di vino Macchialuna La Nascosta Bianco IGT Toscana
15,90
Toscana IGT prodotto da due piccole vigne che sorgono su un terreno argilloso ricco di sedimenti di origine marina e vulcanica legata all'attività del Monte Amiata.
Vino interessante ed elegante, per chi ...
Disponibile
Nuovo
BOTIGLIA VINO CHARD'O TOSCANA BIANCO IGT
34,90
Bianco IGT Toscana prodotto nel cuore della Val d'Orcia, al palato si esprime con note calcaree e minerali, provenienti dai terreni argillosi con sedimenti di origine marina e vulcanica.
si contraddistingue ...
In Esaurimento
Nuovo
20
Vino decisamente aromatico e floreale con note agrumate. Il sorso è deciso ed elegante. Sul finale intense note di moscato. CARATTERISTICHE Denominazione: Toscana IGT Vitigni: Traminer aromatico 50...
In Esaurimento
PASSERINA
5,95
I vigneti della Passerina sono situati nelle zone più fresche del territorio di Casalbordino con esposizione prevalentemente a nord con terreni di medio impasto, sciolti e freschi con altitudine di 10...
Disponibile
FALANGHINA
5,95
Villa Adami propone una falanghina in purezza i cui vigneti sono situati nelle zone più fresche del territorio di Casalbordino con esposizione prevalentemente a sud. Terreni sciolti e freschi, di medio ...
Disponibile
PINOT GRIGIO
5,95
I Vigneti di questoi pinot grigio sono situati nelle zone più fresche del territorio di Casalbordino con esposizione prevalentemente a nord. Sono terreni di medio impasto, tendenzialmente argillosi con ...
Disponibile
TOSCANA BIANCO IGT
14
Il Tavoleto ha rappresentato una scelta di rottura e allo stesso tempo una sfida; si trattava di reinterpretare un grande vitigno internazionale come lo chardonnay dandogli un’impronta personale e territoriale. La ...
Disponibile
LACRYMA CHRISTY DI VESUVIO BIANCO MASTROBERARDINO 2021
11,50
Vino dal nome prestigioso e dall’origine che si perde nella leggenda: Dio pianse nel ritrovare nel golfo di Napoli un lembo di cielo sottratto da Lucifero e, ove le sue lacrime caddero, nacque la vite ...
Non Disponibile