VIETTI DOLCETTO D'ALBA 2018

VIETTI DOLCETTO D'ALBA 2018

Il “Tre Vigne” Dolcetto d’Alba viene realizzato a partire da diverse vigne di Dolcetto situate nelle Langhe, radicate su un sottosuolo calcareo e argilloso. Le viti sono allevate con il sistema del guyot, molto utilizzato in queste zone. Il mosto, ottenuto dalla pressatura degli acini, fermenta in serbatoi d’acciaio inossidabile per una settimana circa, con diversi délestage per estrarre il colore e numerosi rimontaggi giornalieri; negli stessi contenitori si svolge anche la malolattica. L’affinamento si svolge in acciaio per una durata di qualche mese; al termine di questa breve maturazione, viene imbottigliato e commercializzato.
Disponibile in pochi giorni
13,42
Prezzo IVA 22% Inclusa

Nazionalità

ITALIA


Regione

PIEMONTE


Avvisami