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BOLGHERI ROSATO "SCALABRONE" GUADO AL TASSO ANTINORI 2019

Dal colore rosa peonia leggermente scarico, presenta un profumo intenso e ricco di frutta dolce, note di ciliegia e lampone ben integrate a lievi e vivaci sentori erbacei. Al palato è fresco ed equilibrato, con un retrogusto fruttato e persistente. Il Bolgheri Rosato “Scalabrone” della Tenuta Guado al Tasso della famiglia Antinori è un rosé che ben rappresenta il territorio di quest’angolo della Costa Toscana. È, infatti, realizzato con tre vitigni internazionali che hanno fatto la fortuna di Bolgheri: il Cabernet Sauvignon, che dona eleganza e struttura, il Merlot, che regala morbide note fruttate e la Syrah, che contribuisce ad arricchire il bouquet con un tocco di spezie. Il risultato è un rosé intenso, fruttato e ricco di intriganti sfaccettature aromatiche


CARATTERISTICHE

Denominazione: Bolgheri DOC

Vitigni: Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 30%, Syrah 30%

Regione: Toscana (Italia)

Gradazione: 12,5%

Formato: Bottiglia 75 cl

Vinificazione e Affinamento: Pigiatura, diraspatura, breve macerazione per 3-5 ore e fermentazioni separate per tipo di uva

Abbinamento: Stuzzichini, Pesce in umido, Tartare di pesce, Pesce e crostacei al vapore, Pasta al pesce

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