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BOLGHERI ROSATO "CAMPO AL MARE" FOLONARI 2021

Vino di antica tradizione bolgherese, il rosato richiama i profumi della macchiamediterranea che sovrasta il mare. Al gusto è fresco e fragrante ma anche determinato, piacevolmente amabile e alcolicoDegustazione: vino di antica tradizione bolgherese, il rosato richiama i profumi della macchia mediterranea che sovrasta il mare. Al gusto è fresco e fragrante ma anche determinato, piacevolmente amabile e alcolico


CARATTERISTICHE

Denominazione: Bolgheri DOC

Vitigni: Merlot 100%

Regione: Toscana (Italia)

Gradazione: 13%

Formato: Bottiglia 75 cl

Vinificazione e Affinamento: Dopo la diraspatura i grappoli vengono pressati in maniera soffice per evitare l’estrazione dei tannini. Fermentazione in acciaio con macerazione su fecce fini poi maturazione di 4 mesi in acciaio; infine almeno 1 mese in bottiglia

Abbinamento: Stuzzichini, Pesce in umido, Tartare di pesce, Pesce e crostacei al vapore, Pasta al pesce

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