NEROAMETA' BIANCO MASTROBERARDINO 2017
Frutto della vinificazione in bianco dell’Aglianico, riporta alla luce un antico progetto di famiglia che pone enfasi sulle doti di grande versatilità di questo nobile e antico vitigno. Neroametà rappresenta un omaggio all’origine varietale della nera uva Aglianico che si esprime con suadente eleganza quando vinificata in bianco. Al gusto si presenta fresco, sapido e deciso, con un intenso retrogusto minerale
CARATTERISTICHE
Denominazione: Bianco Campania IGT
Vitigni: Aglianico 100%
Regione: Campania (Italia)
Gradazione: 13.0%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione e Affinamento: in bianco delle uve intere, senza contatto con le bucce, fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, a seguire 10 mesi sui lieviti in vasche di acciaio inox
Abbinamento: Antipasti caldi di pesce, Uova e torte salate, Formaggi freschi, Affettati e Salumi, Risotto alle verdure