CHIANTI CLASSICO NOZZOLE FOLONARI 2018
Il Chianti Classico della Tenuta di Nozzole – Folonari è uno dei migliori Chianti Classico in circolazione, come testimonia l’annata 2010, inserita nella Top 50 da Wine Spectator. L’azienda Folonari è una cantina storica della Toscana, una famiglia che opera nel settore del vino sin dal 1700. La Tenuta di Nozzole, una storica fattoria situata nel cuore del Chianti Classico, venne acquistata dalla famiglia Folonari nel 1971. Un Chianti Classico di bella struttura e dotato di una elegante trama tannica. Un Chianti Classico che vale davvero la pena di provare
CARATTERISTICHE
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Vitigni: Sangiovese 100%
Regione: Toscana (Italia)
Gradazione: 14%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione e Affinamento: Macerazione sulle bucce per 12 giorni, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata; 12 mesi in botti di rovere di Slavonia
Abbinamento: Risotto con sugo di carne, Carne rossa in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati, Carne arrosto e grigliata, Pasta sugo di carne