PASSITO "L'ECRU'" FIRRIATO 2017 CL 50

L’Ecrù è un passito naturale prodotto con uve di Zibibbo. Per la vinificazione di questa prestigiosa etichetta, Firriato utilizza il metodo dell’infusione degli acini passiti nel vino, assoluta particolarità nel panorama vitivinicolo italiano.
L’Ecrù, un vino dolce naturale di inusuale finezza.
I riflessi e lo scintillio dell’oro vivo del suo colore, ammaliano per l’armonia di profumi mediterranei e sentori floreali di rara eleganza. L’infusione dona all’Ecrù una piacevolezza assoluta che si rivela con un bouquet dai sentori intensi che erompono raffinati nel calice con note composite e sofisticate.
Al palato si manifestano le note aromatiche del miele di zagara e della citronella che si uniscono delicatamente al profumo dei datteri e della scorza d’arancia. L’Ecrù è un autentico tripudio dei sensi che mantiene perfettamente integra la freschezza della sua spalla acida.