MULLER THURGAU TRAMIN 2019
Il Muller Thurgau Tramin è la tipica espressione di un vino bianco dell’Alto Adige, fine, fresco e fruttato. È un vino vinificato in modo molto semplice, proprio per lasciare in primo piano la personalità del vitigno. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata. Prima dell’imbottigliamento, il vino riposa in vasche d’acciaio inox per circa 8 mesi. Si presenta con un colore giallo paglierino da riflessi verdolini. I profumi sono caratterizzati da aromi di mela, frutta a polpa bianca, sentori di erbe di montagna e sfumature speziate di noce moscata. Il sorso è intenso e aromaticamente ricco, con un frutto succoso e maturo. Il finale è armonioso, con una freschezza equilibrata e una chiusura sapida
CARATTERISTICHE
Denominazione: Alto Adige/Sudtirol DOC
Vitigni: Sauvignon 100%
Regione: Alto Adige (Italia)
Gradazione: 13.5%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione e Affinamento: Pressatura soffice e fermentazione alcolica in acciaio, senza svolgimento di malolattica, a seguire 8 mesi sui lieviti in botte grande
Abbinamento: Antipasti caldi di pesce, Stuzzichini, Risotto alle verdure, Sushi e Sashimi, Pasta al pesce in bianco