GIN "FIFTY POUNDS" LONDON DRY CL 70

Dalle botaniche utilizzate al metodo di produzione e imbottigliamento Fifty Pounds Gin rende omaggio alla ricca storia del gin di Londra.
Questo gin "storico" prende il nome dal Gin Act del 1736 che imponeva una tassa di licenza annuale di cinquanta sterline a coloro che desideravano produrre e vendere gin.
Per la sua produzione viene utilizzato un metodo secolare chiamato "Batch Process Distillation", metodo ritenuto puro ed efficiente per ottenere il miglior distillato di gin. La produzione è un processo delicato e scrupoloso, durante il quale vengono scartate sia le 'teste' che le 'code' e selezionate solo il 'cuore' del distillato, il liquido dal punto in cui il gusto e la gradazione alcolica sono ottimali. Questo spirito viene poi filtrato tre volte, riducendo ulteriori impurità, per ottenere una scorrevolezza ottimale.
E' prodotto con una combinazione di distillato di grano e numerose botaniche, tra le quali ginepro, angelica, scorza d'arancia e limone e molto altro ancora. Queste botaniche si ripetono sia nell'olfatto che nel gusto, rendendolo un ottimo gin per la miscelazione oppure anche da bere solo.