Lambic, Geuze, Kriek e Framboise

Una birra alla frutta con un buon equilibrio tra la dolcezza delle mele rosse, la freschezza delle mele verdi e il carattere agrodolce del lambic. Il primo assaggio è deciso e corposo, ma poi le note ...

Birra lambic arricchita con succo di pesca.
Quello che la caretterizza è l'eccezionale equilibrio tra la dolcezza della pesca e l'acidità della lambic.
E' fantastica se abbinata alle insalate, al pollo ...

Gusto di sciroppo dolce perfettamente bilanciato con un finale agrodolce particolarmente ampio.
Costituisce abbinamento perfetto con pesce e spezzatino di maiale.

Cassis Lindemans è una birra fruttata a base di lambic che, grazie alle sue sfumature di viola scuro e ai suoi aromi, ricorda spontaneamente il vino. Il gusto del Cassis Lindemans al palato è inimitabile: ...

Una gueuze dolce e secca allo stesso tempo con un attacco piacevolmente dolce e un finale fresco e leggermente acidulo che ricorda lo sherry con note di champagne e rabarbaro.
Perfetta se abbinata a pesce, ...

Lambic con aggiunta di succo di lampone che gli conferisce un delicato aroma fruttato e un bel colore rosa scuro.
Perfetta come aperitivo, si distingue per i potenti aromi di lampone con un pizzico di ...

Lambic dal colore ambrato maturata in botti di rovere.
I lamponi utilizzati durante la fermentazione fanno da padroni indiscussi del gusto, donando a questa birra note acidule che sono poi ben bilanciate ...

Il Drie Fonteinen è forse il birrificio che suscita la maggiore emulazione tra gli amatori della birra. L’Oude Gueuze del birrificio è costituita da un assemblaggio di Lambic di uno, due, tre anni invecchiati ...

Lindemans Kriek è una birra fruttata che beneficia di un buon contributo di frutta durante il brassaggio, prima di essere messa in botti di rovere per l'invecchiamento. Questo permette alla frutta di ...

La Boon Oude Geuze è uno dei lambic di Brouwerij Boon, riconosciuto come una delle migliori creazioni a fermentazione spontanea. Boon Oude Geuze è una miscela di lambic che maturano per 1, 2 e 3 anni ...

La peculiarità più rilevante di questa birra è la sua decisa acidità (acidità lattica), che viene percepita in maniera evidente sia all’olfattivo che al gusto assieme a pungenti, citriche ed aspre note ...

Birra a fermentazione spontanea dal colore dorata e dalla schiuma leggera.
Ai sentori tipici delle birre acide sono mescolate note di frutta gialla e pesca.
Birra molto rinfrescante da abbinare anche al ...