GIN "SABATINI" LONDON DRY CL 70
Il Ginepro migliore, usato per la produzione di molti Gin di alta qualità, proviene proprio dalla Toscana, ed è questo quello che viene utilizzato per la produzione del gin Sabatini. Il gin Sabatini nasce da un'antica tradizione di famiglia toscana, la famiglia Sabatini, nei pressi di Cortona, in provincia di Arezzo.
Sono 9 le botaniche di provenienza rigorosamente toscana presenti in questo formidabile gin: ginepro, coriandolo, iris fiorentino, finocchio selvatico, lavanda, foglie di olivo, timo, lemon verbena e salvia.
Tutte queste botaniche si possono ritrovare sia nel gusto che nell'olfatto, e sono, per la maggior parte costituite da piante raccolte nelle proprietà dei Sabatini a Teccognano mentre il ginepro, rinomato per la sua qualità eccellente, è raccolto in diverse zone della regione.
Al gusto è pieno ma non invadente, con una presenza magnificamente bilanciata fra ginepro, finocchio selvatico, lemon verbena e timo. Il finale è persistente e morbido.
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