FRANCIACORTA "MAGNIFICIENTIA" BRUT SATEN UBERTI 2018
Fresco, con note di fiori bianchi, frutta estiva e agrumi, si apre poi su sentori di lievito e pane tostato.
Persistente su un finale avvolgente e burroso.
CARATTERISTICHE
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: Chardonnay 100%
Regione: Lombardia (Italia)
Gradazione: 12.5%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione e affinamento: Fermentazione alcolica in parte in tini di rovere e in parte in barrique francesi. Sosta 40 mesi sui lieviti dopo l’aggiunta del liquore di tiraggio in primavera con una pressione di 4,5 atm, misura tipica per il Satén.
Affina 6 mesi in bottiglia.
Abbinamenti: Aperitivi, Pesce crudo, Zuppe di pesce, Risotto ai frutti di mare,Grigliate di pesce, Crostacei
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