BOLGHERI BIANCO "CAMPO AL MARE " FOLONARI 2022
Figlio del mare, il Vermentino è un vitigno che si forma e si compatta in riduzione. Vino che porta nel bicchiere la salinità del mare. Colore verdino con riflessi paglierini, cristallino e luminoso. Al naso floreale di glicine e acacia, fiori d’arancio e limone. In bocca salato, fragrante,moderno, dissetante, fresco, leggero citrino e finale franco e netto
CARATTERISTICHE
Denominazione: Bolgheri DOC
Vitigni: Vermentino 95%, Sauvignon Blanc 5%
Regione: Toscana (Italia)
Gradazione: 12,5 %
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione e Affinamento: Fermentazione a temperatura controllata a 17°C. Permanenza “sur lie” (sulle fecce); a seguire 1 mese in bottiglia
Abbinamento: Pappardelle al sugo finto con pecorino, Frutti di mare, Insalata mediterranea, Pesce in piatti estivi