BRANCIFORTI DEL BORDONARO GRILLO FIRRIATO 2021

Autoctono siciliano vinificato in purezza diffonde senza indugi sentori erbacei esaltati da una raffinata struttura gustativa. Allevato nei vigneti esposti a sud ovest della tenuta di Gelso Grande, il Grillo Branciforti dei Bordonaro gode di una ventilazione delicata e costante che protegge gli acini dalle temperature più elevate. Raccolto anzitempo per esaltarne la raffinata freschezza e la persistenza olfattiva, si palesa morbido ed elegante

CARATTERISTICHE

Denominazione: Sicilia DOC

Vitigni: Grillo 100%

Regione: Sicilia (Italia)

Gradazione: 12,5 %

Formato: Bottiglia 75 cl

Vinificazione e Affinamento: Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata; a seguire 1 mese sulle fecce

Abbinamento: Antipasti caldi di pesce, Antipasti pesce affumicato, Risotto ai frutti di mare, Pasta al pesce in bianco