"IL VIGNONE" DE RICCI 2017
Il Vignone è espressione di un accattivante blend di Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. Il nome ricorda il vigneto nella Tenuta Fontecornino nel quale si trovano insieme le tre varietà. Vino dalla completezza generale fatta di finezza aromatica e gustativa, dimensione del sorso ed equilibrio del blend
CARATTERISTICHE
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Petit Verdot 5 %
Regione: Toscana (Italia)
Gradazione: 14%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione e Affinamento: In tini di acciaio per la fermentazione a temperatura controllata; In tonneaux e barrique 12 mesi ai quali seguono almeno 6 mesi in cemento una volta effettuato il blend.; minimo 6 mesi di permanenza in bottiglia
Abbinamento: Carne rossa in umido, Risotto ai funghi, Selvaggina, Formaggi stagionati, Carne arrosto e grigliata