BAROLO CASTELLO DI VERDUNO 2019
Il Barolo di Castello di Verduno è Rosso rubino luminoso, ha un espressivo, intenso e complesso profumo di frutti di bosco in confettura, radici, sottobosco e goudron. Palato morbido ma austero, di tannino elegante, ha una freschezza piacevole e persistente
CARATTERISTICHE
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo DOCG
Regione: Piemonte (Italia)
Gradazione: 14%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione e Affinamento: Vinificazione tradizionale con lunghe macerazioni di uve ottenute dai migliori vigneti ed affinamento in botti di rovere secondo tradizione, gli conferiscono note vellutate di viola, tabacco, spezie, con armoniose trame floreali. Grande corpo, struttura ed austerità, sono i tratti distintivi di questo vino e del territorio da cui nasce
Abbinamento: Risotto con sugo di carne, Carne rossa in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati, Carne arrosto e grigliata, Pasta sugo di carne