BRUNELLO DI MONTALCINO LA MANNELLA 2016
Il Brunello di Montalcino La Mannella prodotto dall’azienda Cortonesi, è un vino rosso originario della regione Toscana. Situata a Montalcino, in provincia di Siena, l’azienda agricola a conduzione familiare Cortonesi nasce intorno agli anni ‘70 e si estende per circa 58 ettari. Di questi, 8 sono gli ettari esclusivamente dedicati alle produzioni del vitigno Sangiovese a bacca nera. Questo vino, dal colore rosso intenso molto simile all’amaranto, mostra al palato un buon equilibrio, risultando morbido e corposo ma anche fresco e con un sapore particolarmente accentuato. Ha un profumo fruttato, che richiama i frutti di bosco e un aroma speziato che lascia un retrogusto gustoso ed intenso. È un vino che va sorseggiato lentamente e in occasioni speciali. La temperatura ideale di servizio oscilla fra i 18°C – 20°C.
CARATTERISTICHE
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Vitigni: Sangiovese 100%
Regione: Toscana (Italy)
Gradazione: 14,5%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione e Affinamento: 40 mesi in botti di rovere di Slavonia, seguono 6 mesi in bottiglia
Abbinamento: Risotto con sugo di carne, Carne rossa in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati, Carne arrosto e grigliata, Pasta sugo di carne