BRUNELLO DI MONTALCINO RIS. "LA PODERINA" POGGIO ABATE '12
Il "Poggio Abate" è un Brunello di Montalcino Riserva dal carattere austero, maestoso e possente che viene affinato per lungo tempo in legno e bottiglia. Al sorso mostra potenza ed eleganza fusi in un corpo armonico, setoso e persistente, contraddistinto da un evoluto ed inebriante bouquet olfattivo di confettura di amarena, ciliegia sotto spirito, richiami di legno, inchiostro e sigaro.
CARATTERISTICHE
Denominazione: Brunello di montalcino Riserva DOCG
Vitigni: Sangiovese 100%
Regione: Toscana (Italia)
Gradazione: 14,5%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione e Affinamento: Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce e fermentazione malolattica per 5 mesi in legno
Abbinamento: Carne rossa in umido, Selvaggina, Carne arrosto e grigliata, Formaggi erborinati, Formaggi stagionati