NEBBIOLO ODDERO 2019

Il Nebbiolo di Oddero è un vino rosso corposo, affinato per circa 18 mesi in botti di rovere. Dal luminoso color rosso rubino, al naso esprime un piacevole bouquet di viola e frutta rossa con note di sottobosco. Al gusto è intrigante, beverino e con un piacevole tannino. Vino fatto come una volta con metodi artigianali. Visivamente si presenta con un colore rosso rubino luminoso. Al naso si apre con un piacevole bouquet di viola, mela e frutta rossa, con richiami di sottobosco e chiodi di garofano. Il gusto è intrigante, beverino, con un piacevole tannino: perfetto da abbinare con primi di carne

CARATTERISTICHE

Denominazione: Langhe DOC

Vitigni: Nebbiolo 100%

Regione: Piemonte (Italia)

Gradazione: 14%

Formato: Bottiglia 75 cl

Vinificazione e Affinamento: Selezioni dei grappoli in vigneto, durante la vendemmia, fermentazione alcolica con macerazione per circa 15 giorni, fermentazione malolattica a seguire; Affinamento in botti di rovere di varia capacità per circa un anno. Imbottigliamento in autunno

Abbinamento: Risotto con sugo di carne, Carne rossa in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati, Carne arrosto e grigliata, Pasta sugo di carne