ROSSO DI MONTALCINO LA MANNELLA 2018
Nato come figlio di Brunello: spirito giovane e anima libera. Il Rosso di Montalcino "La Mannella" della cantina Cortonesi è un vino rosso fermo, prodotto interamente con uve Sangiovese, coltivate a Montalcino in Toscana. I vigneti coltivati sui terreni della cantina - che vanta 8 ettari - sono molto soleggiati e posizionati su colline argillose ricche di arenaria, ideali per il corretto sviluppo tannico del Sangiovese. È caratterizzato da un colore brillante, abbastanza sui toni dell'amaranto. Al naso presenta un bouquet avvolgente e piacevolmente fruttato, caratterizzato da sfumature di frutti rossi, alternate a fini sentori floreali. Al palato è fresco, di sapore equilibrato, sostenuto da un lungo finale.
CARATTERISTICHE
Denominazione: Rosso di Montalcino DOC
Vitigni: Sangiovese 100%
Regione: Toscana (Italia)
Gradazione: 14%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione e Affinamento: Le uve, attentamente selezionate, vengono fatte fermentare e successivamente affinare per 6 mesi, in botti di Slavonia e per ulteriori 3 mesi, in bottiglia
Abbinamento: Risotto con sugo di carne, Carne rossa in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati, Carne arrosto e grigliata, Pasta sugo di carne