VINI ORCIA DOC

La denominazione Orcia doc nasce nel 2000, sicuramente elemento principe indiscusso del vino Orcia è il Sangiovese, vitigno a bacca nera più diffuso in Toscana, il cui nome storicamente si pensa stesse a significare “sangue di Giove”.
Il Sangiovese presenta una particolare versatilità, può dare vita a vini estremamente fini e longevi, ma anche a prodotti meno impegnativi, vini spumanti e passiti.

La zona di produzione dell’Orcia Doc è tra quella del Brunello di Montalcino e del Nobile di Montepulciano e comprende 12 comuni della zona sopra indicata.

Il vino acquisisce denominazione ORCIA se è presente Sangiovese almeno al 60% più altri vitigni non aromatici indicati dalla regione Toscana, entrando nel mercato il 1° Marzo successivo alla vendemmia.
L’Orcia RISERVA è il vino Orcia invecchiato non meno di 24 mesi di cui almeno 12 in botte di legno, mentre l’ORCIA SANGIOVESE prevede la presenza del vitigno almeno al 90%, se questo viene fatto invecchiare almeno 30 mesi, di cui almeno 24 in botte di legno, ha diritto alla denominazione ORCIA SANGIOVESE RISERVA.

A queste denominazioni si aggiungono ORCIA ROSATO con sangiovese almeno al 60%, ORCIA BIANCO con Trebbiano almeno al 50% e, infine, ORCIA VIN SANTO CON Trebbiano toscano e Malvasia bianca lunga, in quest’ultimo caso il consumo avviene dopo il 1° Novembre del terzo anno successivo alla produzione delle uve.

Il vino Orcia si sta sempre più affermando come ambasciatore dello splendido territorio, la Val d’Orcia appunto, conosciuto in tutto il mondo per i suoi inconfondibili e meravigliosi paesaggi, ma anche per la sua cultura enogastronomica e per essere entrato a far parte del Patrimonio Unesco dal 2004. Le migliori cantine produttrici di questo splendido vino che potete acquistare presso il nostro sito sono Campotondo, Bagnaia, Poggio Grande, Capitoni e Atrivm.

Cosa aspetti…. Non ti resta che scegliere da dove iniziare!